Resep Tongseng Ayam Kemangi Tanpa Santan

Resep Tongseng Ayam Kemangi Tanpa Santan - Karena bosan olahan ayam yang itu-itu aja, jadinya pengen bikin sesuatu yg beda. Happy cooking Eli Sopiah Bahan-bahan 3 porsi

1. 250 gr dada ayam fillet (potong sesuai selera)
2. Bumbu : Resep Tongseng Ayam Kemangi Tanpa Santan berikutnya ada Resep Jus Kurma Booster Asi
3. 3 siung bawang merah
4. 2 siung bawang putih
5. 1 bh cabe merah besar
6. kemiri
7. garam, gula, penyedap, kecap manis
8. bahan pelengkap :
9. sesuai selera cabe rawit merah, kol, tomat dan daun kemangi

Langkah 30 menit

1. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng, setelah panas masukkan semua bumbu yang telah dihaluskan, masak hingga harum.
2. Masukkan ayam hingga setengah matang sambil di aduk²
3. Lalu tambahkan air secukupnya, gula, garam, penyedap. Biarkan mendidih agar bumbunya meresap
4. Setelah airnya berkurang, tambahkan kecap manis. Koreksi rasa. Terakhir masukkan kol, tomat, dan cabe rawit merah yg telah diiris. Angkat sajikan dengan nasi panas.

Tambah langkah sumber: resep membuat peyek kacang enak