Resep Martabak Mini Teflon Kecil

Resep Martabak Mini Teflon Kecil - Saking keseringan beli martabak mini jadi ketagihan dan akhirnya nyoba2 bikin sendiri walaupun masih agak awam neh... Tapi hasilnya Alhamdulillah keluarga suka bahkan aq belum selesai masak semua eh yang udah pada mateng habis duluan 😂 Echy Fairuz Azura Bahan-bahan 11 porsi

1. resep aneka macam kue serabi 250 gram tepung terigu (diayak)
2. 5 sdm gula pasir
3. 1/2 sdt vanilli bubuk
4. 1 butir telur ayam
5. 1/2 sdt fermipan/ragi instant
6. secukupnya air hangat
7. secukupnya garam
8. 1/2 sdt baking powder
9. 75 gram margarine cair
10. 2 sdm susu bubuk
11. Topping:
12. 1 bgks meisses coklat
13. 1 genggam kacang sangrai yg sudah dipotong2 kecil (saya beli yg sudah jadi)
14. secukupnya keju parut
15. 1 Sachet susu kental manis
16. secukupnya margarine buat olesan

Langkah 1 jam

1. Tuangkan tepung, ragi, garam, susu bubuk, vanilla bubuk, gula pasir aduk rata. Tuang air dikit sedikit hingga mengental.
2. Kocok lepas telur dan campurkan ke adonan tadi dan aduk hingga rata kemudian tutup adonan dengan kain atau plastik selama 30 menit.
3. Panaskan teflon dengan api kecil.
4. Adonan yang sudah didiamkan tadi masukan baking powder yg sudah dicairkan dengan 1 sdm air dan masukan margarine cair aduk rata.
5. Tuang 1 sendok sayur adonan kedalam teflon panas yang sudah diberi margarine dan dilap dengan kain. Ratakan hingga membentuk pinggiran.
6. Ganti Jika adonan sudah berbolong berikan gula pasir (sesuai selera) kemudian tutup.
7. Buka tutupnya dan jika sudah agak mengering adonannya angkat lalu oleskan margarine diatasnya dan hias sesuai selera.
8. Ganti Topping bisa dikreasikan dengan memberikan taburan kacang, meisses dan keju kemudian siram dengan susu kental manis sesuai selera.

Tambah langkah