Resep Cinnamon Roll Cream Cheese

Resep Cinnamon Roll Cream Cheese -

58 Suka

3 Recook

Modifikasi resep dari mba Rindaags, dan yang paling penting GA PAKAI TIMBANGAN 😄😄😄 maklum saya paling males nimbang2 hehehe... Cinnamon roll ini sangat fluffy dan rasa cream cheesenya passs banget di lidah Tria resep kue serabi sederhana Bahan-bahan

1. Bahan Roti:
2. 25 sdm tepung terigu cakra
3. 2 butir kuning telur
4. 1/2 bungkus ragi (5.5 gr)
5. 6 sdm gula pasir
6. 3,5 sdm mentega/ butter
7. 110 ml air hangat
8. 1 sdt garam
9. Bahan isian:
10. 5 sdm brown sugar
11. 3/4 sdm cinnamon
12. Bahan cream:
13. 6 sdm cream cheese
14. 6 sdm gula
15. 3 sdm mentega yang dilelehkan
16. 4 sdm susu cair

Langkah

1. Aduk ragi dengan 80 ml air hangat dan diamkan selama 5 menit. Apabila berbusa artinya raginya masih bagus utk digunakan
2. Ganti Campurkan gula, kuning telur dan sisa air kemudian aduk rata. Tambahkan ragi dalam air, aduk rata. Tambahkan garam dan tepung secara perlahan. Kemudian tambahkan margarin dan uleni hingga kalis elastis.
3. Tutup adonan dengan serbet basah dan diamkan selama 30 menit. Adonan akan mengembang
4. Ganti Tinju adonan untuk mengeluarkan gasnya. Taburkan tepung terigu di atas talenan agar adonan tdk lengket. Tipiskan adonan hingga bentuk persegi.
5. Olesi adonan dengan margarin cair kemudian bubuhkan campuran brown sugar dan cinnamon di atasnya
6. Ganti Gulung adonan dan potong sesuai selera. Olesi loyang dengan mentega. Susun adonan di atas loyang dan beri jarak antar adonan. Diamkan selama 30 menit sampai mengembang.
7. Ganti Panggang di oven selama 25 menit
8. Sambil memanggang, buat cream cheese frosting. Campurkan cream cheese, gula, mentega cair dan susu
9. Ganti Tuang cream cheese segera setelah roti selesai dipanggang.
10. Ganti Sajikan cinnamon roll dengan teh/ kopi

Tambah langkah