Resep Brownies Shiny Crust Enaakk

Resep Brownies Shiny Crust Enaakk - Hasil Recook dari mbak Yuni nih.. Makasih yaa resep & tipsnya.. Sukak sekali sama hasilnya.. Shiny browniesnya bener2 rata dan cantik. Rasanya jg TOP. Anak2 pada sukak. Buruan cobain resep ini, dijamin gak bakalan nyesel. Iin Febrina Bahan-bahan

1. 4 butir telur resep perkedel ala kfc
2. 250 gr gula pasir
3. 250 gr DCC (saya pake Coumpond)
4. 250 gr terigu (saya : segitiga biru)
5. 250 gr mentega (saya : Palmia Royal)
6. 45 gr coklat bubuk (saya : Colatta)
7. Secukupnya Chacha untuk topping

Langkah

1. Olesi loyang dgn mentega, lalu taburi sedikit tepung terigu hingga rata.
2. Cairkan DCC + mentega dgn api kecil, lalu biarkan dgn suhu ruang.
3. Mixer telur + gula hingga bener2 mengembang dan pucat. Proses ini penting loo, pastikan gulanya larut supaya shiny crustnya kinclong hasilnya.
4. Masukkan tepung + coklat bubuk secara bertahap, mix dgn kecepatan rendah.
5. Panaskan oven.
6. Masukkan DCC + mentega yg sudah cair tadi, mix lagi dgn kecepatan rendah sampai merata.
7. Tuangkan ke loyang, susun chacha di atasnya.
8. Panggang hingga matang. Lakukan tes tusuk (kalo gak ada kue yg menempel di tusuk gigi / garpu, berarti kue udah mateng).

Tambah langkah